
Alapanyagok
Mind a(z) 27 találat megjelenítve
-

Agar-agar 500g sosa
-

Aszkorbinsav – 1kg
-

Sosa gumiarábikum 500 g
-

Vom f1 – recept ehető felhőkhöz
-

Alginát 750g – Sosa
-

Bubble Agent – 450gr
-

Citromsav – 800g.
-

Flavour Blaster habosító
-

Gluconolactate – 500g – sosa
-

Gluconolaktát – 700g.
-

Nátrium-alginát – 600g.
-

Nátrium-citrát 1kg
-

Naturfoam 400g – Sosa
-

Sosa citromsav 1 kg
-

Sosa szárított vörös rózsaszirom 80g
-

Sosa xantángumi 500 g
-

Szárított virágkeverék – Sosa
-

Szójalecitin – természetes emulgeálószer 450gr
-

Szójalecitin 400g – Sosa
-

Xantángumi – 600gr
-

Agar-agar – 600g
-

Aszkorbinsav – sosa 1 kg
-

Borkősav sosa 900 g
-

Bubble – 500g – Sosa
-

Citrat 750g – Sosa
-

Folyékony glükóz 40de – 1,4kg
-

Proespuma meleg 500g – sosa
Alapanyagok mixológiához és molekuláris gasztronómiához – Koktel Bar
Fedezze fel professzionális alapanyag-válogatásunkat, amely a mixológiának és a molekuláris gasztronómiának szenteli magát. A bartendereknek, mixológusoknak és séfeknek tervezett adalékanyagok segítségével feszegetheti a kreativitás határait, és egyedi textúrákkal és látványos hatásokkal gazdagíthatja koktéljait és kulináris készítményeit.
Ezekkel az alapanyagokkal olyan fejlett technikákat fedezhet fel, mint a szferifikáció, a zselésítés, az emulgeálás, a levegőztetés, valamint az aromás habok és buborékok készítése. Minden terméket szigorú válogatással választunk ki minőségük és hatékonyságuk alapján, garantálva a professzionális eredményeket és egy páratlan érzékszervi élményt.
Adjon innovatív dimenziót kreációinak, és lepje meg vendégeit kivételes koktélokkal és fogásokkal. Rendeljen most, és alakítsa át a mixológiához és a molekuláris konyhához való hozzáállását!