Kiválóan alkalmas koktélbárokban, gasztronómiai éttermekben és exkluzív rendezvényeken való felhasználásra, ez a buborékképző szer melegen és hidegen egyaránt használható. Por formájának köszönhetően, mely íz- és szagtalan, könnyen beépíthető folyékony készítményekbe, tökéletesen homogén és tartós buborékokat garantálva. A Bubble Agenttel szabadjára engedheti kreativitását, és felejthetetlen élményt nyújthat ügyfeleinek vagy vendégeinek.
Tartalom• Por alakú Bubble Agent – Mixológiai és molekuláris gasztronómiai alkalmazásokhoz kifejlesztett összetétel.
• Ultrafinom textúra a gyors feloldódás és homogén eredmény érdekében.
• Könnyen használható pumpákkal, Foam Kittel és kompresszorokkal stabil és nagy térfogatú hab eléréséhez.
• Italokhoz, emulziókhoz és kulináris készítményekhez alkalmas, amelyek egyedi légies hatást igényelnek.
• Légmentes csomagolás a termék frissességének és tulajdonságainak megőrzésére.
Méretek• Kiszerelés: Újrazárható, légmentes flakon.
• Nettó súly: 450 g Bubble Agent por.
• Ajánlott adagolás: 23 g/L az optimális textúra és a homogén buborékképzés érdekében.
• Tárolás: Tárolja száraz és hűvös helyen, nedvességtől és szélsőséges hőmérsékletektől védve.
