A Boiron szobahőmérsékleten tárolható ananász püré egy trópusi gyümölcskoncentrátum, amelyet a bár, a konyha és a mixológia szakemberei számára fejlesztettek ki. A Costa Ricából és a Fülöp-szigetekről származó „Extra Sweet” ananászfajtákból készült püré hűen adja vissza a gyümölcs gazdag aromáját: édesség, természetes cukros jegyek, egzotikum – mindezt könnyű és kiegyensúlyozott savassággal.
Ez a püré 99,95% ananászt tartalmaz, hozzáadott cukor, mesterséges aromák és színezékek nélkül. Természetes és egészséges alapot jelent, amely a csapos számára teljes körű ellenőrzést biztosít az édesítés, az egyensúly és az aromás struktúra felett. Folyékony, homogén állaga és ragyogó színe sokoldalú, használatra kész összetevővé teszi koktélokhoz, mocktailokhoz, long drinkekhez, sorbetekhez, gyümölcsös szószokhoz, fagylaltokhoz, smoothie-khoz vagy signature kreációkhoz.
Az 1 literes, szobahőmérsékleten tárolható tégla csomagolás jelentős logisztikai előnyt biztosít: felbontás előtt a püré szobahőmérsékleten (25 °C alatt) tárolható, fagyasztó nélkül – ez nagy előny bárok, éttermek vagy mobil egységek számára.
Felbontás után a frissesség, az íz és a mikrobiológiai biztonság megőrzése érdekében a pürét hűtve kell tárolni, és legfeljebb 10 napon belül fel kell használni. Ez a szigorú betartás garantálja az állandó minőségű, gyümölcsös koktélokat, amelyek mindig készen állnak a felszolgálásra.
A Boiron ananász pürével hűséges egzotikus gyümölcsízt, megbízható állandóságot és a gördülékeny, hatékony kiszolgáláshoz elengedhetetlen praktikusságot kínálhat vendégeinek.
Tartalom1 db 1 literes Boiron ananász püré tetra-brik csomagolásban – szobahőmérsékleten tárolható, hozzáadott cukor nélküli változat.
MéretekKiszerelés: 1 literes tégla, csavaros kupakkal a tiszta és pontos adagoláshoz.
Tárolás felbontás előtt: szobahőmérsékleten (4–25 °C) – akár 18 hónapig stabil.
Felbontás után: hűtőben tárolandó, legfeljebb 10 napon belül elfogyasztandó.
Állag: folyékony vagy félfolyékony, homogén, koktélokhoz és konyhai felhasználáshoz egyaránt pontosan adagolható.
