A HACCP-szabványoknak megfelelő átlátszó polipropilénből készült Gastronorm edényt úgy tervezték, hogy megfeleljen a professzionális környezet egészségügyi követelményeinek. Tökéletesen alkalmas hűtve tárolásra, konyhai előkészítésre, büfében való bemutatásra vagy bárokban az alapanyagok rendszerezésére.
A 150 mm-es mélysége ideális folyékony készítmények, összetett saláták, házi szószok, gyümölcsök vagy nagyobb mennyiségű feltét számára. Az átlátszósága lehetővé teszi a tartalom egy pillantással történő ellenőrzését, a -40°C és +70°C közötti hőállósága pedig kompatibilissé teszi hűtőszekrényekkel és vízfürdős melegítőkkel egyaránt. Könnyű, egymásba rakható és könnyen tisztítható, mosogatógépben mosható, és címkézési zónával rendelkezik a HACCP-szabványoknak megfelelő nyomon követhetőség érdekében.
1/2 GN méreteivel ez az edény tökéletesen illeszkedik a szabványos berendezésekbe: rozsdamentes GN asztalokba, büfékbe, tálaló sínekbe, előkészítő állomásokra és bárok moduljaiba.
MéretekGN formátum: 1/2
Mélység: 150 mm
- Űrtartalom: 9.5L
Anyag: Átlátszó élelmiszeripari polipropilén
Szabvány: HACCP
Használati hőmérséklet: -40°C és +70°C között
Karbantartás: Mosogatógépben tisztítható
Egymásba rakható: Igen
Jelölési/nyomon követési zóna: Igen
Felhasználás: tárolás, előkészítés, tálalás, mise en place, bár, büfé
