Sörcsapoló gépek CO₂-vel, száraz hűtéssel

Rendezvényeken a csapolt sör felszolgálása három tényezőn múlik: gyors hűtés, áramlási sebesség, egyenletesség. A száraz hűtésű, CO₂-s sörcsapoló gépek pontosan erre lettek kifejlesztve: kompakt, hatékony rendszer, amellyel friss, hűtött sört szolgálhat fel jól szabályozott habbal, még akkor is, ha felpörög a tempó (vásárok, kiállítások, fesztiválok, esküvők, catering szolgáltatások, ideiglenes bárok).

A száraz hűtést kifejezetten kedvelik mobil használatra: gyors hőmérséklet-beállítást érhet el a csapolóvezetéken, víztartály kezelése nélkül, egy könnyebben szállítható és tárolható géppel. A nyomás oldaláról nézve a CO₂ továbbra is biztos választás a „bár” jellegű kiszolgáláshoz: stabil nyomás, bevált működés és állandó minőségű kiszolgálás, ha a berendezés megfelelően be van állítva.

Miért válasszon száraz hűtésű, CO₂-s sörcsapoló gépet?

• Gyors és stabil hűtés: ideális rövid, intenzív kiszolgáláshoz és a csúcsterheléshez.

  CO₂ = szabályozott nyomás: professzionális, megbízható megközelítés, széles körben elterjedt a vendéglátásban.

  Rendezvényes felállás: általában kompaktabb és „terepen” jobban használható forma, mint egy fix telepítés.

  Hogyan válassza ki a megfelelő modellt

  • 1 vagy 2 csapfej: 1 csapfej egy kompakt, mobil állomáshoz; 2 csapfej két féle sör kiszolgálásához vagy nagyobb forgalom kezeléséhez.

    Hordó- és hordófejkompatibilitás: ez a kritikus pont. Egy jó sörcsapoló gép sem tud kompenzálni egy nem megfelelő hordófejet.

    Szállítás és telepítés: méret, ellenálló képesség, a csatlakozók elérhetősége, könnyű összeszerelés és szétszerelés.

    Nélkülözhetetlen kiegészítők (a meglepetésmentes kiszolgáláshoz)

    A tiszta és jövedelmező telepítéshez a konfigurációjától függően gondoskodjon a következőkről:

    • CO₂-palack + nyomásszabályozó,

      hordófej(ek), tömlők, csatlakozók,

      felfogótálca / tiszta munkaállomás,

      vezetéktisztítás (az egyenletes íz is ebből fakad).