Tiszta, pontos és újrafelhasználható egyedi öntőformát készíteni nem mindig egyszerű, ha összetett formákkal vagy apró részletekkel dolgozunk. Az Oh! Mold 2 kg termékkel a 100x100Chef egy olyan folyékony élelmiszeripari szilikont kínál, amelyet kifejezetten a munka egyszerűsítésére és az öntőformák professzionális környezetben történő gyártásának megkönnyítésére fejlesztettek ki. A termék cukrászok, szakácsok, csokoládékészítők, vendéglátósok és csaposok számára egyaránt ideális, akik eredeti formákat szeretnének nagy hűséggel reprodukálni.
A formula két folyékony A+B komponensből áll, amelyeket egyenlő arányban kell összekeverni. A kiválasztott forma és a megfelelően kiöntött készítmény után a szilikon megszárad, majd polimerizálódik, így egy egyszerre rugalmas, stabil és újrafelhasználható öntőformát kapunk. A gyártó kiemeli a könnyű keverhetőséget, a vákuumszivattyú szükségtelenségét, valamint a korlátozott buborékképződést, ami gyorsabb munkavégzést és tiszta végeredményt tesz lehetővé.
Ez a szilikon különösen érdekes azoknak a szakembereknek, akik a reprodukciós pontosságot és a sokoldalú felhasználhatóságot keresik. Lehetővé teszi gyümölcsök, zöldségek, logók, gravírozások, evőeszközök vagy más összetett formák másolását. A gyakorlatban ez számos alkalmazási lehetőséget nyit meg a modern cukrászatban, a kreatív konyhában, a csokoládékészítésben, de a mixológiában is, különösen díszítések, egyedi formák vagy megkülönböztető vizuális elemek létrehozásához.
További erőssége, hogy az Oh! Mold számos felhasználási környezetnek ellenáll. A termékadatlap szerint kompatibilis savas alapanyagokkal, csokoládéval, zsiradékokkal, valamint 20%-nál alacsonyabb alkoholtartalmú italokkal. A termék -25 °C és 220 °C közötti hőmérsékletet is elvisel, ami valódi rugalmasságot biztosít az alkalmazott technikáktól függően. A 20 Shore keménységével ez a szilikon megőrzi jó rugalmasságát, megkönnyítve a formából való kivételt, miközben elég stabil szerkezetet biztosít az ismételt gyártáshoz.
A 2 kg-os kiszerelés jól megfelel professzionális használatra, legyen szó egyedi formák fejlesztéséről laboratóriumban, műhelyben vagy termékfejlesztési folyamatban. A még tisztább végeredmény érdekében a 100x100Chef tapadásgátló spray használatát javasolja a folyamat során.
TartalomA termék egy Oh! Mold folyékony élelmiszeripari szilikont tartalmaz 2 kg-os kiszerelésben, két különálló A+B komponens formájában, amelyeket használat előtt egyenlő arányban kell összekeverni. A szilikon áttetsző, 20 SH keménységű, a teljes száradási ideje kb. 24 óra 20 °C-on, valamint rendelkezik CE és FDA tanúsítványokkal.
MéretekEz a termék 2 kg-os kapacitással kapható.
Letöltés
Használati útmutató OH szilikon (1.31MB)
