A Dewar-tartályok folyékony nitrogénhez kifejezetten a molekuláris gasztronómia és a mixológia szakembereinek igényeihez lettek tervezve. A 100% Chef technikai szabványai szerint gyártva optimális tárolást biztosítanak folyékony nitrogénjének, csökkentik a veszteséget, és lezárt kamrájuknak köszönhetően akár egy hónapon túli használatot is garantálnak.
Minden tartályhoz hővédő és párnázott tok jár, amely védelmet nyújt véletlen ütődések ellen és jobb hőszigetelést biztosít, meghosszabbítva folyékony nitrogénje élettartamát.
Ha rendszeresen használ folyékony nitrogént, és nincs megbízható beszállítója a közelben, 20-30 literes tartályt ajánlunk, amely csökkenti a párolgást és optimalizálja befektetését. Minél nagyobb a tartály kapacitása, annál kevesebb nitrogént veszít párolgás révén.
✔ Hosszú távú tárolás: lezárt kamra a minimális párolgásért.
✔ Biztonságos tárolás: a folyékony nitrogén szállítására és kezelésére tervezve.
✔ Fokozott hővédelem: párnázott tok mellékelve az ütődések elkerülésére.
✔ Nagy kapacitás (akár 20 l): ideális készletei optimalizálásához és a veszteségek csökkentéséhez.
✔ Strapabíró anyag: alumíniumból készült a maximális tartósságért.
Tartalom• 1 Dewar-tartály folyékony nitrogénhez (20 l vagy 30 l, modelltől függően)
• 1 hővédő és párnázott tok
• 1 használati és biztonsági útmutató
Figyelem: kesztyű és védőszemüveg viselése ajánlott a kezelés során.
Méretek• Anyag: Alumínium
• Méretek: Ø 33 x 62 cm
• Kapacitás: 20 liter (30 literes kivitelben is elérhető)
• Védőtok mellékelve
