A whisky kézikönyve, Dave Broom alkotása, nélkülözhetetlen olvasmány mindazok számára, akik el szeretnének merülni a whisky gazdag és összetett világában, legyen szó amatőrökről, rajongókról vagy szakemberekről.
Ebben az egyszerre didaktikus és közérthető könyvben a világszerte elismert szakértő, Dave Broom innovatív megközelítést kínál a whisky kóstolásához, megértéséhez és felhasználásához. Ahelyett, hogy csak országok vagy lepárlók szerinti osztályozásra szorítkozna, a whiskyt aromaprofiljai, szerkezete és a mixológiában rejlő lehetőségei alapján mutatja be.
Számos gyakorlati adatlapnak, érzékszervi térképnek, kóstolási tanácsnak, étel-whisky párosításnak, koktélreceptnek és lepárlókat bemutató portrénak köszönhetően ez a mű a whisky világának modern és vizuális bibliájává válik.
Legyen Ön csapos, borkereskedő, vendéglátós vagy műértő, ez a kézikönyv segít elmélyíteni a whisky érzékszervi elemzését és gazdagítani ízlelési tapasztalatait.
MéretekCím: A whisky kézikönyve
Szerző: Dave Broom
Kiadó: Dunod
Nyelv: Francia
Oldalszám: 224 oldal
Tartalom: Whisky adatlapok, kóstolás, mixológia, történelem, párosítások
