Clear ice box – 3 rúd

Készítsen 13,5 x 3,5 x 3,5 cm-es átlátszó jégrudakat a clear ice box segítségével Ugyanolyan egyszerűen használható, mint a hagyományos jégkockatartók Hosszabb és lassabb hűtés, mint a kisebb jégkockák esetében https://www.youtube.com/watch?v=kLBLV-hjrrg Ha a kockái a tetején tiszták, de az alja kissé zavaros, akkor: – a fagyasztója túl hideg, és kevésbé hideg beállításra kell állítani a jégképződés lassítása érdekében. Minél tisztább a víz, annál gyorsabban tud fagyasztani, miközben tiszta jeget állít elő. Ha azt tapasztalja, hogy a kockái felül tiszták, de az alja zavaros, lassítania kell a fagyasztási folyamatot úgy, hogy a fagyasztó hőmérsékletét -14 °C-ra állítja (az élelmiszereket -18 °C-on vagy alacsonyabb hőmérsékleten kell tárolni). – minél tisztább a víz, annál jobb. Fontolja meg a víz szűrését. A jég átlátszóságát az is javítja, ha meleg vizet használ a fagyasztás lassítására. Az is hasznos lehet, ha a vizet vízforralóban felforralja és hagyja kihűlni, majd újra felforralja, és csak részben hagyja kihűlni, mielőtt a hűtődobozba öntené.