Ez a Bariste beépíthető koktélállomás az ideális megoldás ahhoz, hogy egy hagyományos munkapultból valódi professzionális mixológiai teret varázsoljon. Anélkül, hogy létesítménye teljes elrendezését újra kellene tervezni, ez a rozsdamentes acélból készült modul közvetlenül beépíthető meglévő pultjába, optimalizálva ezzel csaposai munkafolyamatát.
A Bariste szakértelme az egyedi ergonómiáért
A hatékony munkaállomás kialakítása a Bariste fő szakterülete. Ezzel a beépíthető koktélállomással egy helyen központosíthatja a jégkezelést, az üvegtárolást és az öblítőpontot. Ez a vendéglátóipari szakemberek számára kidolgozott ergonómia drasztikusan csökkenti a felesleges mozgást csúcsidőben, ezáltal növelve jövedelmezőségét és kiszolgálása gyorsaságát.
Műszaki előfeltételek és zökkenőmentes telepítési lépések
Ennek a beépíthető (drop-in típusú) modulnak az integrálásához pontos, 1100 x 575 mm méretű kivágásra van szükség a munkapult elülső részén. A kifogástalan higiénia biztosításához és bútorai beázás elleni védelméhez elegendő szilikon tömítést felvinni a kivágás széleire, beépíteni a Bariste állomást, majd szigetelni a kontúrt. A vízhálózati csatlakozások szabványosítottak, hogy megkönnyítsék vízszerelője munkáját. Biztosítson hideg- és melegvíz-ellátást (15/21-es átmérőjű menetes csatlakozókkal) 500 mm-es flexibilis tömlőkkel, valamint két darab 40 mm-es PVC lefolyót, 100 mm-es szellőzőteret meghagyva.
Biztonság és bárszerkezetének megerősítése
A Bariste által fejlesztett felszerelést úgy tervezték, hogy elbírja a nagy létesítmények intenzív forgalmát is. Amint az izolált tartályok megtelnek jéggel, friss hozzávalókkal, és az állomást feltöltik szeszesital-üvegeivel, a berendezés teljes súlya megközelítheti a 100 kg-ot. Ezért feltétlenül szükséges oldalsó megerősítő paneleket beépíteni bárja munkapultja alá, hogy biztonságosan elbírja ezt a nagy terhelést, és garantálja telepítése hosszú távú stabilitását.
Méretek
MŰSZAKI JELLEMZŐK
Nettó méret:Sz1 140 x Mé600 x Ma1 050 mm
Anyag:304L rozsdamentes acél, 15/10 vastagság
Felület:Vibrált matt
Nettó tömeg: 45 kg
Származás: Franciaország
