Profi szempontból könnyű kalibrálni: ajánlott hígítás 1 rész szirup 8 rész folyadékhoz (víz, koktél vagy más alkalmazás). Kordában tarthatod az anyagköltséget és könnyen szabványosíthatod a receptjeidet, még akkor is, ha a kiszolgálás “olimpiai csúcsidőbe” vált.
Tartalom
Összetevők: cukor, víz, étkezési sav (citromsav), természetes aroma, színezékek (E129, E133). Ibolya kivonatot tartalmaz. Az E129 színezékhez kapcsolódó szabályozási figyelmeztetés a címkén található.
Tápérték (100 ml-re): energia 1279 kJ / 306 kcal, zsír 0 g (ebből telített 0 g), szénhidrát 75,2 g (ebből cukor 75,0 g), fehérje 0 g, só 0,03 g.
Használati javaslat: ajánlott hígítás 1:8 az egyensúlyos italokhoz, legyen szó üdítőkről (limonádék, jeges teák) vagy koktélokról.
Felhasználási ötletek (bár inspiráció): egy Monin stílusú Ibolya Gin Tonichoz használj 20 ml ibolya szirupot, tonikot, gint és egy csepp gyümölcslevet (almalevet is ajánlanak), az egészet jéggel.
Egy “sikkes és retró martini” verzióhoz a Monin a vodka + áfonyalé + ibolya szirup kombinációt javasolja.
Méretek
Ez a termék 70 cl-es palackban kapható (szirup).
