A Frysta BF200 sokkoló hűtőt kifejezetten olyan professzionális környezetekre fejlesztették ki, ahol a gyorsaság, a megbízhatóság és az egészségügyi előírások betartása elengedhetetlen. Nemcsak az ételek gyorshűtésére és fagyasztására alkalmas, hanem a ciklus után stabil hőmérsékletet is biztosít, így elkerülhető a hűtőlánc megszakadása.
A gyorshűtési kapacitása eléri a 7 kg élelmiszert (maghőmérséklet), míg a gyorsfagyasztási kapacitása 4 kg, így tökéletesen megfelel kis- és közepes méretű napi termeléshez. A GN 1/2 edények biztosítják a közvetlen kompatibilitást a professzionális vendéglátóipari szabványokkal.
A Frysta BF200 beépített automatikus leolvasztó és önelpárologtató rendszerrel rendelkezik, ami kiküszöböli a nehézkes karbantartást és megakadályozza a vízszivárgást. Használható önálló vagy beépített változatban, nagy rugalmasságot biztosítva a konyha kialakításától függően.
A környezetbarát R290 hűtőközegnek és a ciklopentán habosító anyagnak köszönhetően ez a készülék ötvözi a hőteljesítményt a környezettudatossággal, megfelelve a felelősségteljes létesítmények elvárásainak.
Tartalom
A Frysta BF200 110–120 V / 60 Hz feszültséggel működik, 250 W teljesítmény mellett. Maghőmérővel, automatikus hűtési és fagyasztási programokkal van felszerelve, és 3 db GN 1/2 edényt fogad (méretek: 325 × 265 mm, magasság 40–65 mm).
Két edény tartozékként jár hozzá. A rendszer R290 hűtőközeget és C5H10 (ciklopentán) habosító anyagot használ. A leolvasztás automatikus, beépített párologtatással, ami tiszta és kényelmes használatot garantál.
Méretek
A Frysta BF200 mérete 630 × 585 × 475 mm, a belső kamra mérete 330 × 380 × 235 mm. A nettó súlya 39 kg, ami kiváló stabilitást biztosít, miközben pultra vagy fülkébe is telepíthető. Intenzív professzionális használatra tervezték, kompakt konyhákba és strukturált termelőterekbe egyaránt.
